Упаковка продуктов питания для сохранения и дальнейшего использования — это далеко не современное изобретение. Изучая Древний Египет, историки обнаружили свидетельства использования упаковки для продуктов питания, датируемые 3500 годами назад. По мере развития общества упаковка продолжала эволюционировать, чтобы соответствовать постоянно меняющимся потребностям общества, включая безопасность пищевых продуктов и стабильность качества продукции.
В последние два года упаковочная промышленность была вынуждена мыслить нестандартно и быстро перестраивать свою деятельность из-за глобальной пандемии. Поскольку конца этому не видно, само собой разумеется, что тенденция к гибкости и нестандартному мышлению будет продолжаться.
Некоторые из тенденций, на которых мы сосредоточиваемся, не новы, но набирают обороты с течением времени.
Устойчивое развитие
По мере роста знаний и осознания воздействия общества на окружающую среду, рос и интерес, и желание создавать более экологичные варианты упаковки для продуктов питания. Широкое внедрение экологически чистых материалов производителями продуктов питания обусловлено действиями регулирующих органов, брендов и более сознательной потребительской базы, в которую входят люди практически из всех демографических групп.
Например, в Соединенных Штатах ежегодно выбрасывается почти 40 миллионов тонн продуктов питания, что составляет около 30-40 процентов от всего объема пищевых отходов. Если сложить все это, получится примерно 219 фунтов отходов на человека. Когда продукты выбрасываются, вместе с ними часто выбрасывается и упаковка, в которой они продавались. Учитывая это, легко понять, почему устойчивое развитие является важнейшей тенденцией в области упаковки продуктов питания, заслуживающей большого внимания.
Повышение осведомленности и стремление делать более осознанный выбор способствуют развитию ряда микротенденций в области устойчивого развития, включая сокращение использования упаковки для продуктов питания (минималистская упаковка), внедрение упаковки из биоразлагаемых материалов и сокращение использования пластика.
Автоматизированная упаковка
В условиях пандемии все больше компаний переходят на автоматизированные упаковочные линии, чтобы смягчить негативное воздействие COVID-19 на производственные процессы и обеспечить безопасность своих сотрудников.
Благодаря автоматизации организации могут увеличить производительность, одновременно сокращая потери и проблемы безопасности, что напрямую приводит к улучшению финансовых показателей. Исключив людей из рутинных задач, связанных с работой на упаковочной линии, компании часто могут поддерживать и повышать эффективность производства. В условиях нынешнего дефицита рабочей силы в мире автоматизация может помочь предприятиям по упаковке продуктов питания преодолеть множество проблем.
Удобная упаковка
По мере того, как мы все возвращаемся к нормальной жизни, потребители стали больше времени проводить в движении, будь то возвращение в офис, отвоз детей на тренировки или выход в свет. Чем больше у нас дел, тем больше потребность в возможности брать еду с собой, будь то перекус по дороге на тренировку или полноценный обед. Поэтому крайне важно предоставлять покупателям упаковку, которую удобно открывать и использовать.
В следующий раз, когда вы пойдете в магазин, обратите внимание, сколько продуктов легко открывается. Будь то закуска с носиком для наливания или колбаса в герметичном пакете, покупатели хотят иметь возможность быстро и без лишних хлопот получить доступ к своей еде.
Удобство не ограничивается только способом упаковки продуктов. Оно распространяется и на желание иметь продукты в различных размерах. Сегодня потребители хотят упаковку, которая была бы легкой, удобной в использовании и доступной по размеру, чтобы ее можно было взять с собой. Производители продуктов питания все чаще предлагают индивидуальные варианты продуктов, которые ранее продавались в больших упаковках.
Двигаясь вперед
Мир постоянно меняется, и наша отрасль развивается. Иногда эволюция происходит медленно и постепенно. В других случаях изменения происходят быстро и практически без предупреждения. Независимо от того, на каком этапе управления последними тенденциями в пищевой упаковке вы находитесь, крайне важно сотрудничать с поставщиком, обладающим глубоким и обширным опытом работы в отрасли, чтобы помочь вам справиться с изменениями.
Компания HUAXIN CARBIDE известна производством и разработкой высококачественной продукции, а также превосходным сервисом. Обладая более чем 25-летним опытом в производстве промышленных ножей и лезвий, наши специалисты в области проектирования и пищевой упаковки хорошо разбираются в вопросах оптимизации производственных линий для повышения прибыльности и эффективности.
Если вам нужен стандартный упаковочный нож или более индивидуальное решение, HUAXIN CARBIDE — ваш надежный поставщик упаковочных ножей и лезвий. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы воспользоваться услугами экспертов HUAXIN CARBIDE.
Дата публикации: 18 марта 2022 г.
